Ingredients
Scale
- 250g Nudeln (z.B. Penne oder Spiralen)
- 400g gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter (Basilikum, Oregano)
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Gehackte Tomaten hinzufügen und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gekochte Nudeln in eine Auflaufform geben.
- Tomatensauce über die Nudeln gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Sie können dem Auflauf weiteres Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen.
- Für eine cremigere Sauce etwas Sahne oder Crème fraîche unterrühren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: ca. 450
- Sugar: ca. 8g
- Sodium: ca. 600mg
- Fat: ca. 18g
- Saturated Fat: ca. 9g
- Carbohydrates: ca. 50g
- Fiber: ca. 5g
- Protein: ca. 20g